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Bianco Garda DOC Centofilari 2023
L’annata 2023 è stata rimarcata da abbondanti piogge primaverili e grandinate estive. Grazie al grande sviluppo vegetativo delle vigne, le uve in vendemmia si sono tuttavia presentate in perfetta sanità, con un grado di mineralità e freschezza garantiti dal clima non eccessivamente caldo. La raccolta per il Pinot Grigio si è svolta a fine agosto. La vendemmia di Garganega si è svolta a inizio settembre, mentre quella di Chardonnay a partire da metà agosto.
Bianco Garda Centofilari 2023 si presenta al naso con note tropicali e agrumate, e fiori bianchi. Ingresso in bocca con acidità ben presente e molto definita con note di sapidità e freschezza che completano la beva.
scheda tecnicasuolo
varietà
Garganega
Chardonnay
processo produttivo
Andamento climatico
Vinificazione e maturazione
Note degustative
Centofilari
Gli estrosi
Classe ed eleganza contemporanea ispirate dalle sponde del Lago di Garda.
Questo Lugana prende il nome dal vigneto Centofilari situato a sud del Lago di Garda, dove crescono le sue uve di Turbiana e Chardonnay. La vinificazione si svolge in acciaio, con contatto con le sue fecce per tre mesi per esprimere appieno il potenziale aromatico.
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100% Pinot Grigio proveniente da vigne selezionate dalla zona di Peschiera del Garda, il cui suolo è caratterizzato da conformazione limosa e calcarea, che conferiscono freschezza, bevibilità ed esaltazione del frutto. Affinamento finale in anfora.
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Inconfondibile freschezza e vasto ventaglio aromatico.