Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2017 - Cesari
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Bosan 2017

Cesari - Contemporary Soul
Bosan
Bosan Amarone della Valpolicella Cesari Bottle red wine Bosan Amarone della Valpolicella Cesari Bottle red wine

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Bosan 2017

Refined
spicy
impressive

Amarone Bosan was born from Corvina Veronese, Corvinone grapes and a small part of Rondinella, coming from a single vineyard in Marano di Valpolicella, with calcareous and volcanic soil.

Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2017 was shaped by a warm, dry growing season in the hills of Marano di Valpolicella, where high temperatures and pronounced day-to-night temperature variation encouraged optimal grape ripening while preserving freshness and aromatic complexity. In the glass, it reveals a deep garnet-red colour; the nose opens with intense aromas of spirit-soaked fruit, plum compote and ripe morello cherries, complemented by notes of cocoa, sweet spice and delicate balsamic nuances. Rich and concentrated on the palate, it combines a silky texture with remarkable balance between structure and softness, leading to a long, intense and persistent finish.

technical sheet

soil

Limestone, volcanic
technical sheet - soil

grape varieties

Corvina Veronese
Corvinone
Rondinella

technical sheet - grape varieties

winemaking process

grape drying (90 days ca.); vinification & malolactic fermentation in stainless steel (3 years), barrique (3 years); stainless steel (2 years); bottle ageing (2 years min.)
technical sheet - winemaking process

climate trend

The 2017 growing season in the Marano di Valpolicella area, home to the Bosan vineyard, was characterized by warm and dry conditions, with limited rainfall throughout the summer months. The elevated temperatures promoted optimal grape ripening, while the typical day-to-night temperature variations of the Marano hills helped preserve freshness and aromatic complexity. September rains supported the final stages of maturation, resulting in healthy, concentrated grapes of outstanding quality.

vinification & maturation

The grapes destined for Amarone Bosan are harvested one to two weeks earlier than those used for Valpolicella Classico. Only the finest bunches are handselected and carefully arranged in a single layer within small crates. The grapes then undergo the traditional appassimento process in well-ventilated drying lofts (fruttai), where they lose approximately 30% of their weight. Fermentation is preceded by a 20-day maceration, followed by malolactic fermentation in stainless steel after racking. The wine is subsequently matured for 36 months in oak barriques and completed with a further 12 months of bottle ageing, enhancing its depth, complexity and elegance.

tasting notes

Bosan Riserva 2017 reveals a deep garnet-red hue of remarkable intensity. The bouquet is layered and sophisticated, offering aromas of spirit-soaked fruit, ripe morello cherries and plum compote, enriched by nuances of cocoa, sweet spices and subtle balsamic notes. Rich and concentrated on the palate, it combines depth and elegance with a velvety texture and seamless balance. The finish is long, powerful and remarkably persistent, leaving a lasting impression of complexity and finesse.

Historic Vintages

Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2006
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2007
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2009
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2010
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2011
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 1997
Amarone della Valpolicella DOC Bosan 1998
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2000
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2001
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2003
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2004
Amarone della Valpolicella Bosan Cesari 2005

2006

ANDAMENTO CLIMATICO

Un’annata eccezionale, con condizioni ideali durante la raccolta. Il Bosan 2006 si distingue per la qualità straordinaria delle uve, grappoli perfetti per l’appassimento e una selezione abbondante, dando vita a un Amarone intenso e memorabile.

2007

ANDAMENTO CLIMATICO

Annata da ricordare per la qualità delle uve, grazie a un clima stabile e soleggiato. Il Bosan 2007 nasce da una vendemmia ideale, con uve sane e mature, per un Amarone di grande equilibrio, ricco di aromi e perfettamente strutturato.

2009

ANDAMENTO CLIMATICO

Un inverno rigido e un’estate torrida hanno portato a una vendemmia anticipata e a uve di qualità eccellente. Il Bosan 2009 è considerato tra le migliori annate del decennio: intenso, complesso e con uno stato sanitario delle uve impeccabile.

2010

ANDAMENTO CLIMATICO

Annata fresca e piovosa, con uve sane e perfetta maturazione fenolica. Il Bosan 2010 è un Amarone equilibrato ed elegante, nato da una gestione agronomica attenta e da condizioni climatiche che hanno esaltato la qualità e la finezza del vino.

2011

ANDAMENTO CLIMATICO

Un inverno piovoso e una primavera calda hanno anticipato la vendemmia, regalando uve sane e di qualità eccellente. Il Bosan 2011 è un Amarone da ricordare, con grande anticipo vegetativo e una struttura che esalta la tipicità della Valpolicella.

2012

ANDAMENTO CLIMATICO

Annata calda e asciutta, con uve raccolte in condizioni ottimali. Il Bosan 2012 si distingue per equilibrio e carattere: acidità contenuta, struttura armoniosa e intensità aromatica. Un Amarone che unisce eleganza e forza, perfetto per chi cerca autenticità.

2013

ANDAMENTO CLIMATICO

Dopo una primavera piovosa e un’estate calda, il Bosan 2013 nasce da uve di qualità eccellente. Il risultato è un Amarone elegante e strutturato, con aromi intensi e una perfetta armonia, frutto di una vendemmia attenta e di una natura generosa.

1997

ANDAMENTO CLIMATICO

Stagione difficile, segnata da gelate e grandinate, ma con uve di qualità eccellente. Il Bosan 1997 è un Amarone di grande struttura e ricchezza, nato da condizioni ideali per l’appassimento e destinato a un’evoluzione lenta e perfetta.

1998

ANDAMENTO CLIMATICO

Annata con piovosità inferiore alla media, ma uve in ottime condizioni grazie a piogge provvidenziali. Il Bosan 1998 offre equilibrio, concentrazione aromatica e una produzione abbondante, per un Amarone di grande qualità e armonia.

2000

ANDAMENTO CLIMATICO

Clima favorevole e ottime escursioni termiche hanno regalato uve di qualità straordinaria. Il Bosan 2000 si presenta ricco, con buccia spessa e zuccheri elevati, per un Amarone intenso e longevo, simbolo di una vendemmia da record.

2001

ANDAMENTO CLIMATICO

Annata caratterizzata da deficit idrico recuperato in settembre e vendemmia anticipata. Uve con gradazione zuccherina superiore alla media e qualità eccellente. Il Bosan 2001 è un Amarone di grande struttura e armonia, perfetto per l’invecchiamento.

2003

ANDAMENTO CLIMATICO

Estate molto calda e poche piogge, ma risultati sorprendenti. Il Bosan 2003 si distingue per aromi, colore e struttura, grazie a uve sane e condizioni ideali per l’appassimento. Un Amarone ricco e avvolgente, simbolo di una stagione unica.

2004

ANDAMENTO CLIMATICO

Primavera piovosa e estate favorevole hanno garantito uve eccellenti. Il Bosan 2004 nasce da un appassimento ideale, con vini ricchi di corpo e polifenoli. Annata di buona qualità, ma con resa limitata, per un Amarone intenso e raffinato.

2005

ANDAMENTO CLIMATICO

Annata positiva, nonostante piogge intense e grandinate localizzate. Grazie a nuovi sistemi di appassimento, le uve sono rimaste sane e la vinificazione è stata regolare. Il Bosan 2005 offre prospettive qualitative interessanti e grande equilibrio.

The vineyard

Bosan wines are born from a single vineyard located nearby the town of Marano di Valpolicella, at an altitude of 500 meters above sea level.

This area, remarked by terraced vineyards trained in the ‘pergola Veronese’ system, features a limestone soil of volcanic origin and ideal exposure.
All these elements come together to create dynamic, elegant, and distinctive wines, such as the Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Bosan.

Bosan

The top-tier

Our finest expression of Valpolicella Classica wines from a single vineyard.

Valpolicella Classico Bosan SA

From Marano di Valpolicella comes a blend of Corvina, Corvinone, and Rondinella grapes, left on the vines to mature for a longer-than-average period. The wine undergoes maceration on the skins to extract their full potential and concludes with ageing in steel tanks and bottles.

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Valpolicella Ripasso Superiore Cesari Bosan

A blend of Corvina, Corvinone, and Rondinella from Marano di Valpolicella that undergoes the classic Ripasso process. It then matures in French oak barrels for around 12 months, followed by a 6-month blending in oak barrels before finishing with bottle ageing (8 months).

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Valpolicella Classico Bosan SA

From Marano di Valpolicella comes a blend of Corvina, Corvinone, and Rondinella grapes, left on the vines to mature for a longer-than-average period. The wine undergoes maceration on the skins to extract their full potential and concludes with ageing in steel tanks and bottles.

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Bosan Cesari Amarone della Valpolicella
Bosan wines embody the elegance of Amarone and the wines of Valpolicella Classica. They engage intimately with time, delighting after just a few years, or rewarding those who can wait decades.

A captivating elegance enhanced by a deep ageing potential.

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