Wine Tour in Valpolicella: 3 tappe imperdibili tra Verona e i vigneti
Stai programmando un Wine Tour in Valpolicella? Ecco tre tappe imperdibili per il tuo itinerario.
A pochi chilometri dal fascino monumentale di Verona e dalle sponde del Lago di Garda c’è un luogo dove i vigneti disegnano il paesaggio da millenni. La Valpolicella è la culla dei grandi vini rossi veneti: uno scrigno di biodiversità, storia, architettura e tradizioni che vivono nel presente.
Organizzare un wine tour in Valpolicella significa intraprendere un viaggio immersivo che unisce la bellezza del territorio a sapori autentici; un percorso adatto tanto ai wine lover quanto a chi ricerca esperienze autentiche tra cantine e paesaggi. Se ti stai chiedendo da dove iniziare, abbiamo selezionato tre tappe iconiche capaci di coniugare tutte le anime della Valpolicella Classica con un occhio di riguardo per l’eccellenza dell’hospitality in cantina.
San Giorgio di Valpolicella: uno dei borghi più belli d’Italia
La prima tappa del nostro itinerario parte dall’alto, dove il panorama regala una vista mozzafiato che spazia dai filari sottostanti fino alle prime sponde del Garda. Arroccato su una cresta rocciosa, San Giorgio di Valpolicella è considerato uno dei borghi più caratteristici del nostro paese, ed è storicamente ricordato con il nome di Ingannapoltron per la sua salita apparentemente breve ma faticosa, che ai tempi traeva in inganno i viandanti.
San Giorgio è costituito da un piccolo centro abitato sospeso nel tempo, dove la pietra locale definisce la storia di ogni edificio. Il fiore all’occhiello del borgo è la maestosa Pieve Romanica di San Giorgio, risalente all’VIII Secolo, che ospita il celebre Ciborio longobardo.
Castelrotto: storia e panorami nel cuore della Valpolicella Classica
Il nostro itinerario prosegue tra le colline e i filari fino a Castelrotto. Se ti stai chiedendo cosa vedere in Valpolicella per respirare la storia autentica del territorio, questa è una tappa imprescindibile. Situata nel cuore della Valpolicella Classica, questa suggestiva frazione di San Pietro in Cariano, è un antico borgo di origine romana e medievale, dove il tempo sembra rallentare tra corti rurali e storiche architetture in pietra locale.
Arroccato in una posizione panoramica privilegiata, Castelrotto offre una vista spettacolare su una distesa di oliveti e vigneti da cui nascono l’Amarone e i grandi rossi veronesi. Perfetto come punto di partenza per esplorare la zona grazie alla vicinanza a Verona, questo borgo incarna l’essenza più genuina dell’enoturismo, coniugando perfettamente la bellezza del paesaggio rurale con le più profonde radici culturali della regione.
Esperienza Cesari: degustare la storia a Fumane
Nessun wine tour in Valpolicella che si rispetti può dirsi completo senza una degustazione di vini vicino a Verona. Per la terza e ultima tappa dell’itinerario, ti aspettiamo nella cantina Cesari di Fumane di Valpolicella.
Progettata a livello architettonico in completa armonia con la natura circostante, la nostra cantina di Fumane è il simbolo dell’Anima Contemporanea di Cesari, dove nascono vini radicati nel territorio ma con una visione attuale che guarda al domani. Ecco i percorsi di degustazione che abbiamo disegnato per i nostri ospiti.
Back to Classics
Se ti stai avvicinando per la prima volta ai vini della Valpolicella Classica, ti consigliamo l’esperienza Back to Classics. Il percorso, di circa 1 ora e 30 minuti, inizia in cantina, dov’è possibile visitare il Fruttaio Cesari – luogo che ospita i grappoli in appassimento che daranno vita a vini iconici come l’Amarone della Valpolicella. A completamento del tour, tre etichette in degustazione che rappresentano la nostra interpretazione dei classici del territorio in chiave moderna: Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso e Amarone – dalla linea Cesari Classics.
Bosan Experience
Se invece desideri un percorso più intimo e immersivo, o un’esperienza disegnata su misura di wine lover, Bosan Experience è la scelta per te. Il tour comprende una visita al vigneto Bosan di Marano di Valpolicella, per poi proseguire in cantina, e culminare nel Caveau Bosan: uno spazio esclusivo dove vengono conservate le Annate Storiche del nostro Amarone omonimo, l’espressione più alta della nostra produzione. Qui degusterai i tre pilastri della linea Bosan: Valpolicella Superiore, Ripasso Superiore e Amarone Classico Riserva.
Wine Shop Cesari: un sorso di Valpolicella torna a casa con te
Se sei di fretta e non hai modo di fermarti per una degustazione completa, o vuoi portare con te a casa un ricordo della tua esperienza, la nostra cantina ospita un punto vendita con tutti i vini di nostra produzione. Scopri qui gli orari e contatti.
Ti aspettiamo in Valpolicella: completa il tuo itinerario con un’esperienza nella nostra cantina.